Barni, E.J. Silva, M.C. da Rosa, R. de C.C. Ogliari, R.A.
Perfil, hábitos de consumo e preferências dos consumidores finais de mexilhões
MEXILHÃO
CONSUMO
DEMANDA
CONSUMIDOR
PESQUISA DE MERCADO
ANÁLISE ESTATÍSTICA
COMÉRCIO
MARISCO
PREFERÊNCIA ALIMENTAR