TY - SER AU - Almeida Filho,E.S.de AU - Sigarini,C.de O. AU - Lindner,A.L. AU - Sales,K,G. AU - Eustáquio,E. AU - Stelatto,E. AU - Ribeiro,J.N. AU - Cesar,A.P.R. TI - Avaliação microbiana "pintado" (Pseudoplatystoma fasciatum)proveniente da região do Pantanal matogrossense e comercializado na cidade Cuiabá, MT, Brasil KW - PEIXE DE ÁGUA DOCE KW - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA KW - CONTROLE DE QUALIDADE KW - REFRIGERAÇÃO KW - COMERCIALIZAÇÃO KW - PATÓGENO KW - ANÁLISE COMPARATIVA KW - CONTAMINAÇÃO KW - STAPHYLOCOCCUS AUREUS KW - SALMONELOSE KW - MATO GROSSO ER -