TY  - SER
AU  - Sousa,P.H.M.de
AU  - Maia,G.A.
AU  - Souza Filho,M.de S.M.de
AU  - Figueiredo,R.W.de
AU  - Souza,A.C.R.de
TI  - Goiabas desidratadas osmoticamente seguidas de secagem em estufa
KW  - GOIABA
KW  - PSIDIUM GUAJAVA
KW  - DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA
KW  - SECAGEM
KW  - ESTUFA
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - COR
KW  - TEXTURA
KW  - HIGIENE
ER  -