Taipina, M.S. Fontes, M.A. de S. Cohen, V.H. Del Mastro, N.L. <br/><br/>
Novas tecnologias: alimentos funcionais e a irradiação de alimentos 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>IRRADIAÇÃO<br/>RADIAÇÃO IONIZANTE<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR<br/>APPEC