Batista, C. da B. Couto, S.M. Lacerda Filho, A.F. Santos, A.E.O. dos Vieira, S.M.J. <br/><br/>
Efeitos da temperatura do ar de secagem, do teor de umidade e do estádio de maturação no comportamento mecânico de frutos de café (Coffe arabica. L.) 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CAFÉ<br/>FRUTO<br/>DISTÚRBIO VEGETAL<br/>MATURAÇÃO<br/>ANÁLISE COMPARATIVA<br/>SECAGEM<br/>TEMPERATURA<br/>AR<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>PROPRIEDADE MECÂNICA<br/>TEOR DE UMIDADE<br/>COR