TY  - SER
AU  - Fernandes,S.M.
AU  - Pereira,R.G.F.A.
AU  - Melo,W.de C.
AU  - Mendonça,L.M.V.L.
AU  - Nery,F.C.
TI  - Avaliação da composição química do café torrado e moído durante o armazenamento
KW  - CAFÉ TRATADO
KW  - GRÃO
KW  - ANÁLISE QUÍMICA
KW  - TORREFAÇÃO
KW  - ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
KW  - TEOR DE UMIDADE
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
ER  -