TY  - SER
AU  - Shimizu,M.K.
AU  - Coneglian,R.C.C.
AU  - Busquet,R.N.B.
AU  - Castricini,A.
TI  - Avaliação do efeito de diferentes concentrações de álcool na destanização e amadurecimento de caqui
KW  - CAQUI
KW  - ÁLCOOL
KW  - DESTANIZAÇÃO
KW  - MATURAÇÃO
KW  - QUALIDADE
KW  - CONSUMO ALIMENTAR
KW  - VARIEDADE
KW  - PÓS-COLHEITA
KW  - MÉTODO ESTATÍSTICO
KW  - ANÁLISE DE ALIMENTO
ER  -