Muratori, M.C.S. Costa, A.P.R. Viana, C.M. Rodrigues, P.C. Podestá Júnior, R.L. de Qualidade sanitária de pescado "in natura" Subjects--Topical Terms: PEIXE DE ÁGUA DOCECONTROLE DE QUALIDADEPROPRIEDADE ORGANOLÉPTICACOLIFORME