Freitas, M.Q. de Oliveira, G.A. de Pfeil, E.C. Chaves, J.B.P. <br/><br/>
Aceitação sensorial em sardinha enlatada 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SARDINHA<br/>ENLATADO<br/>QUALIDADE<br/>PROCESSAMENTO<br/>MATÉRIA PRIMA<br/>PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA<br/>PREFERÊNCIA ALIMENTAR