TY  - SER
AU  - Baggio,S.R.
AU  - Bragagnolo,N.
TI  - Validação da metodologia para determinação simultânea, por CLAE, de colesterol e óxidos de colesterol em produtos cárneos processados
KW  - CARNE TRATADA
KW  - COLESTEROL
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - CROMATOGRAFIA
ER  -