Lima, J.A. Catharino, R.R. Godoy, H.T.

Ácido fólico em leite e bebida láctea enriquecidos - estudo da vida-de-prateleira


LEITE PASTEURIZADO
LEITE EM PÓ
PRODUTO DERIVADO DO LEITE
PROCESSAMENTO
ÁCIDO FÓLICO
CROMATOGRAFIA