TY  - SER
AU  - Vieites,R.L.
AU  - Evangelista,R.M.
AU  - Campos,A.J.de
AU  - Moreira,G.C.
TI  - Avaliação da contaminação microbiana do mamão minimamente processado e irradiado
KW  - MAMÃO
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - RADIAÇÃO
ER  -