TY - SER AU - Martins,C.R. AU - Cantillano,R.F.F. AU - Farias,R.de M. AU - Rombaldi,C.V. TI - Atividade polifenoloxidase e compostos fenólicos em pós-colheita de pêssegos cultivado em pomar com cobertura vegetal e cultivo tradicional KW - PÊSSEGO KW - MANEJO DO SOLO KW - POLIFENOL OXIDASE KW - COMPOSTO FENÓLICO KW - PERDA PÓS-COLHEITA KW - ARMAZENAMENTO KW - DISTÚRBIO FISIOLÓGICO KW - REFRIGERAÇÃO KW - RESPOSTA DA PLANTA KW - COBERTURA VEGETAL KW - CULTIVO DO SOLO ER -