Oda, S.H.I. Bressan, M.C. Cardoso, M. das G. Freitas, R.T.F. de Miguel, G.Z. Faria, P.B. Vieira, J.O. Pisa, A.C.C. Savian, T.V. <br/><br/>
Efeitos dos métodos de abate e sexo na composição centesimal, perfil de ácidos graxos e colesterol da carne de capivaras 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CAPIVARA<br/>CARNE<br/>ÁCIDO GRAXO<br/>COLESTEROL<br/>MÉTODO<br/>ABATE<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA<br/>SEXO<br/>MODELO MATEMÁTICO<br/>CROMATOGRAFIA GASOSA<br/>ESTATÍSTICA