Rosa, O.O. Carvalho, E.P. de Dionízio, F.L. Ribeiro, A.C. Beerli, K.M. <br/><br/>
Indicadores de contaminação ambiental e de condições higiênicas insatisfatórias de processamento, em hortaliças minimamente processadas 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HORTALIÇA<br/>PROCESSAMENTO<br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>BACTÉRIA<br/>MINAS GERAIS<br/>SÃO PAULO