Czamanski, R.T. Greco, D.P. Wiest, J.M. <br/><br/>
Avaliação da atividade antibacteriana de filtrados de quefir artesanal 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUEFIR<br/>LEITE FERMENTADO<br/>LATICÍNIO<br/>PRODUTO DERIVADO DO LEITE<br/>BACTÉRIA<br/>ALIMENTO<br/>FERMENTAÇÃO<br/>RIO GRANDE DO SUL