TY  - SER
AU  - Souro,R.F.
AU  - Durigan,J.F.
AU  - Souza,B.S.de
AU  - Donadon,J.
AU  - Menegucci,J.L.P.
TI  - Conservação pós-colheita de abacaxi "Pérola" colhido no estádio de maturação "pintado" associando-se refrigeração e atmosfera modificada
KW  - ABACAXI
KW  - FRUTO
KW  - POLPA
KW  - ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
KW  - REFRIGERAÇÃO
KW  - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
KW  - EMBALAGEM
KW  - ANÁLISE DE ALIMENTO
KW  - QUALIDADE
KW  - SÃO PAULO
ER  -