TY  - SER
AU  - Pereira,J.
AU  - Ciacco,C.F.
AU  - Vilela,E.R.
AU  - Pereira,R.G.F.A.
TI  - Função dos ingredientes na consistência da massa e nas características do pão de queijo
KW  - PÃO DE QUEIJO
KW  - MASSA
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - MINAS GERAIS
ER  -