Azevedo, G.A. de Conceição, M.L. da Stamford, T.L.M. <br/><br/>
Qualidade higiênico-sanitária das refeições em um restaurante universitário 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR<br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>MICRORGANISMO<br/>POPULAÇÃO MICROBIANA<br/>SALMONELOSE<br/>STAPHYLOCOCCUS<br/>PARAÍBA