Gouveia, J.P.G. de Farias, E. da S. Almeida, F. de A.C. Nascimento, J. do Silva, M.M. da Isotermas de dessorção em frutos de cajá (Spondias lutea L.) Subjects--Topical Terms: CAJÁTEOR DE UMIDADESECAGEMARMAZENAMENTO DE ALIMENTOMODELO MATEMÁTICOPARAÍBA