TY  - SER
AU  - Bianchini,A.
AU  - Kitasawa,S.E.
AU  - Noll,I.B.
AU  - Fagundes,C.A.
TI  - Influência da contaminação fúngica e dos fatores abióticos sobre a acidez lipídica do arroz em diferentes manejos de secagem e armazenamento
KW  - ARROZ
KW  - FUNGO
KW  - SILO
KW  - SECAGEM
KW  - ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
KW  - ACIDEZ
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - GRÃO
KW  - RIO GRANDE DO SUL
ER  -