Salomão, L.C.C. Maia, V.M.

Amadurecimento de quatro cultivares de banana com ácido 2-cloroetilfosfônico


BANANA ANÃ
BANANA NANICA
BANANA PRATA
ÁCIDO CLORO-ETILFOSFÔNICO
MATURAÇÃO
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
QUALIDADE
MINAS GERAIS