TY  - SER
AU  - Duarte,M.S.L.
AU  - Pereira,C.A.dos S.
TI  - Efeito da eliminação do caldo na qualidade protéica do feijão
KW  - FEIJÃO
KW  - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
KW  - PROTEÍNA
KW  - LABORATÓRIO
KW  - RATO BRANCO
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - COCÇÃO
KW  - ECONOMIA DOMÉSTICA
KW  - RIO DE JANEIRO
ER  -