Afonso Júnior, P.C. Corrêa, P.C. Goneli, A.L.D. Vilarinho, M.C.França, A.S.

Dinâmica da contração volumétrica do fruto de café durante o processo de secagem


CAFÉ
COFFEA ARABICA
SECAGEM
VOLUME
FRUTO
MODELO MATEMÁTICO
MINAS GERAIS