Brunini, M.A. Macedo, N.B. Coelho, C.V. Siqueira, G.F. de <br/><br/>
Caracterização física e química de acerolas provenientes de diferentes regiões de cultivo 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ACEROLA<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>ANÁLISE COMPARATIVA<br/>ACIDEZ<br/>PH<br/>GLICOSE<br/>POLPA DE FRUTA<br/>QUALIDADE<br/>SÃO PAULO