TY  - SER
AU  - Florentino,E.R.
AU  - Macedo,G.R.de
AU  - Santos,E.S.dos
AU  - Pereira,F.M.da S.
AU  - Santos,F.do N.
AU  - Silva,S.de F.e
AU  - Martins,R.S.
TI  - Caracterização do soro de queijo visando processo de aproveitamento
KW  - SORO DE LEITE
KW  - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - RIO GRANDE DO NORTE
ER  -