TY  - SER
AU  - Oda,S.H.I.
AU  - Bressan,M.C.
AU  - Freitas,R.T.F.de
AU  - Miguel,G.Z.
AU  - Vieira,J.O.
AU  - Faria,P.B.
AU  - Savian,T.V.
TI  - Composição centesimal e teor de colesterol dos cortes comerciais de capivara (Hydrochaeris hidrochaeris L. 1766)
KW  - CAPIVARA
KW  - CARNE
KW  - COLESTEROL
KW  - CARCAÇA
KW  - PROTEÍNA
KW  - ANIMAL SELVAGEM
ER  -