TY  - SER
AU  - Siqueira Júnior,W.M.
AU  - Careli,R.T.
AU  - Salustiano,V.C.
AU  - Andrade,N.J.de
AU  - Mendonça,R.C.S.
TI  - Qualidade microbiológica do ar de ambientes de uma indústria processamento de carnes, avaliada pelas técnicas de sedimentação em placas e impressão em meio sólido
KW  - CARNE
KW  - INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - AR
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - CONDIÇÃO AMBIENTAL
KW  - FUNGO
ER  -