Bittencourt, J. Queiroz, M.R. de Nebra, S.A. Avaliação econômica da elaboração de banana-passa proveniente de cultivo orgânico e convencional Subjects--Topical Terms: BANANAINDÚSTRIA AGRÍCOLASECAGEMANÁLISE ECONÔMICAANÁLISE DE CUSTO-BENEFÍCIOTECNOLOGIA DE ALIMENTO