Cruz, G.A.D.R. Oliveira, M.G. de A. Pires, C.V. Pilon, A.M. Cruz, R.S. Brumano, M.H.N. Moreira, M.A. <br/><br/>
Avaliação da digestibilidade protéica, inibidor de protease e fibras alimentares de cultivares de feijão (Phaseolus vulgaris L.) 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>RATO<br/>EXPERIÊNCIA DE LABORATÓRIO<br/>FEIJÃO<br/>DIGESTIBILIDADE IN VITRO<br/>INIBIDOR DE PROTEINA<br/>TRIPSINA