Morgano, M.A. Moriya, C. Ferreira, M.M. de C. <br/><br/>
Determinação quantitativa do teor de sacarose em açúcar cristal por espectroscopia FT-IR/ATR e regressão multivariada 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>AÇÚCAR CRISTAL<br/>SACAROSE<br/>CROMATOGRAFIA GASOSA<br/>MÉTODO ESTATÍSTICO