TY  - SER
AU  - Silva,M.R.
AU  - Borges,S.
AU  - Martins,K.A.
TI  - Avaliação química, física e sensorial de biscoitos enriquecidos com farinha de jatobá-do-cerrado e de jatobá-da-mata com fonte de fibra alimentar
KW  - JATOBÁ
KW  - FARINHA
KW  - BISCOITO
KW  - FIBRA VEGETAL
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
ER  -