Vissotto, F.Z. Kieckbusch, T.G. Neves Filho, L.C. <br/><br/>
Pré-resfriamento de produtos-modelo utilizando ar-forçado 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FRUTA<br/>HORTALIÇA<br/>RESFRIAMENTO<br/>PROCESSAMENTO