Sant'Ana, L.F. da R. Costa, N.M.B. Oliveira, M.G. de A. Gomes, M.R.A. <br/><br/>
Valor nutritivo e fatores antinutricionais de multimisturas utilizadas como alternativa alimentar 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO ALTERNATIVO<br/>VALOR NUTRITIVO<br/>PROTEÍNA<br/>FIBRA VEGETAL<br/>ARROZ<br/>GERGELIM