TY  - SER
AU  - Sant'Ana,L.F.da R.
AU  - Costa,N.M.B.
AU  - Oliveira,M.G.de A.
AU  - Gomes,M.R.A.
TI  - Valor nutritivo e fatores antinutricionais de multimisturas utilizadas como alternativa alimentar
KW  - ALIMENTO ALTERNATIVO
KW  - VALOR NUTRITIVO
KW  - PROTEÍNA
KW  - FIBRA VEGETAL
KW  - ARROZ
KW  - GERGELIM
ER  -