Porto, P.S. da S. Pinto, L.A. de A. <br/><br/>
Estudo das caracteristicas da secagem de cebola (Allium cepa L.)descarte quando à cor e à pungência 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CEBOLA<br/>DESIDRATAÇÃO<br/>COR<br/>SECAGEM<br/>MÉTODO ESTATÍSTICO