Souza Filho, M. de S.M. de Lima, J.R. Nassu, R.T. Borges, M. de F. Moura, C.F.H. <br/><br/>
Avaliação físico-química e sensorial de néctares de frutas nativas da região norte e nordeste do Brasil  Nota prévia 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ARAÇÁ-BOI<br/>FRUTA DE CONDE<br/>CAJÁ<br/>CAMU-CAMU<br/>CERIGUELA<br/>MANGABA<br/>PROCESSAMENTO<br/>NÉCTAR<br/>COMERCIALIZAÇÃO<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA