TY - SER AU - Souza Filho,M.de S.M.de AU - Lima,J.R. AU - Nassu,R.T. AU - Borges,M.de F. AU - Moura,C.F.H. TI - Avaliação físico-química e sensorial de néctares de frutas nativas da região norte e nordeste do Brasil: Nota prévia KW - ARAÇÁ-BOI KW - FRUTA DE CONDE KW - CAJÁ KW - CAMU-CAMU KW - CERIGUELA KW - MANGABA KW - PROCESSAMENTO KW - NÉCTAR KW - COMERCIALIZAÇÃO KW - COMPOSIÇÃO QUÍMICA ER -