TY  - SER
AU  - Penna,N.G.
AU  - Daudt,C.E.
AU  - Henriques,J.A.P.
TI  - Evolução de ácidos caftárico e cutárico durante a vinificação de vinho tinto Tannat: Nota prévia
KW  - VINHO
KW  - MATURAÇÃO
KW  - FERMENTAÇÃO
ER  -