TY - SER AU - Amaya-Furfan,J. AU - Marcilio,R. AU - Spehar,C.R. TI - Deveria o Brasil investir em novos grãos a sua alimentação? A proposta de amaranto (Amaranthus sp.) KW - AMARANTO DE GRÃO KW - AGRICULTURA FAMILIAR KW - VALOR NUTRITIVO KW - COMPOSIÇÃO QUÍMICA ER -