Marques, O.M. Pereira, A.G. Sobreira, A.G. Sobreira, L.A.D. Albuquerque, S.S.M.C. de <br/><br/>
Qualidade microbiológica da água de lavagem das conchas de aço inoxidável de sorveterias da cidade do Recife, PE 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ÁGUA<br/>QUALIDADE DA ÁGUA<br/>SORVETE<br/>ALIMENTO PREPARADO<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>SALMONELOSE<br/>COLIFORME<br/>PERNAMBUCO