Kluge, R.A. Costa, C.A. Vitti, M.C.D. Ongarelli, M. das G. Jacomino, A.P. Moretti, C.L. <br/><br/>
Armazenamento refrigerado de beterraba minimamente processada em diferentes tipos de corte 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BETA VULGARIS<br/>BETERRABA<br/>PROCESSAMENTO<br/>ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO<br/>REFRIGERAÇÃO