TY  - SER
AU  - Raimundo,I.de C.
AU  - Fiorini,J.E.
AU  - Piccoli,R.H.
TI  - Avaliação microbiológica de amostras de ricotas comercializadas no município de Alfenas, MG
KW  - RICOTA
KW  - QUEIJO
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - TOXINA
KW  - COLIFORME
KW  - SALMONELOSE
KW  - MINAS GERAIS
ER  -