Martins, O.A. Graner, C.A.F. <br/><br/>
Determinações espectrofotométricas de nitrito e nitrato em sais de cura 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SALMOURA<br/>ADITIVO<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>NITRITO<br/>NITRATO<br/>ANÁLISE QUÍMICA<br/>ESPECTROFOTOMETRIA<br/>SÃO PAULO