Mendez, M.H.M. Derivi, S.C.N. Couto, S.R.M. Nóboa, C. de F.B. Pirrone, M.D.
Avaliação biológica de sopas-cremes de talos de brócolis (Brassica oleracea)e de couve (Brassica oleracea, L), em ratos
RAÇÃO
SOPA
RESÍDUO
INDÚSTRIA
BRÓCOLO
COUVE
FIBRA VEGETAL
LABORATÓRIO
PESQUISA
RATO