TY - SER AU - Mendez,M.H.M. AU - Derivi,S.C.N. AU - Couto,S.R.M. AU - Nóboa,C.de F.B. AU - Pirrone,M.D. TI - Avaliação biológica de sopas-cremes de talos de brócolis (Brassica oleracea)e de couve (Brassica oleracea, L), em ratos KW - RAÇÃO KW - SOPA KW - RESÍDUO KW - INDÚSTRIA KW - BRÓCOLO KW - COUVE KW - FIBRA VEGETAL KW - LABORATÓRIO KW - PESQUISA KW - RATO ER -