TY  - SER
AU  - Lanzillotti,H.S.
AU  - Barreto,I.C.de A.S.
AU  - Portella,E.S.
AU  - Soares,E.de A.
AU  - Barros,M.E.
TI  - Estudo comparativo entre os valores de oxalato, fitato, tanino e cafeína, em tabelas de composição química dos alimentos
KW  - ALIMENTO
KW  - CAFEÍNA
KW  - OXALATO
KW  - TANINA
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
KW  - DIETA
KW  - ANÁLISE QUALITATIVA
KW  - SUBSTÂNCIA TÓXICA
ER  -