Corrêa, T.A.F. Soares, F.B. da S. Almeida, F.Q.A. de

Índice de resto-ingestão antes e durante a campanha contra o desperdício, em uma unidade de alimentação e nutrição.


ALIMENTO
MODELO MATEMÁTICO
PRODUÇÃO
CONSUMO
RESÍDUO
ECONOMIA DOMÉSTICA
NUTRIÇÃO