TY - SER AU - Carvalho,A.C.de F.B.de AU - Cortez,A.L.L. TI - Salmonella spp. em carcaças, carne mecanicamente separada, lingüiças e cortes comerciais de frango KW - FRANGO KW - CARNE KW - LINGÜIÇA KW - SALMONELLA SPP KW - BACTÉRIA PATOGÊNICA KW - PARASITO DE ANIMAL KW - CARCAÇA ER -