Jardim, F.B.B. Silva, E.N. da Okura, M.H. Ramos, M.A.

Influência dos sistemas de pastagem e confinamento na contaminação microbiana de carcaças bovinas


BOVINO
CARCAÇA
MICROORGANISMO
CONTAMINAÇÃO
COLIFORME
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
INSPEÇÃO SANITÁRIA
MINAS GERAIS